Dans un alambic traditionnel chauffé au feu de bois, nous distillons 16 différentes sortes d’eau de vie.
C’est un produit pure fruit, sans apport d’arômes industriels.
L’affinage et maturation se font dans des fûts en chêne pour une période de 5 années.
Le résultat est une eau de vie douce en bouche, agréable à déguster.
Parfums classiques
- Mirabelle
- Poire Williams
- Vieille Prune
- Framboise
- Kirsch
- Quetsche
- Pomme
Parfums à redécouvrir
- Mûre
- Sureau « Hielenter »
- Prunelle
- Poire « Neelsches »
- Coing
- Liqueur de coing
- Grains
- Ugemachten
Spécialité
de la maison
Pommodos
(à base de jus de pomme,
12 années en barrique)
